Chinesisches gedämpftes Ei
Kosten $2, sparen $5
Quelle: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 Portionen
- $2
Chinesisches gedämpftes Ei
Kosten $2, sparen $5
Quelle: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 Portionen
- $2
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🥚 2 Eier
Zusatzstoffe
- 💧 1 Tasse warmes Wasser
- 🧂 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Sojasauce
- 1/2 Teelöffel Sesamöl
SCHRITTE
Die Eier in eine Schüssel schlagen, Salz hinzufügen und gut verrühren.
Nach und nach warmes Wasser einrühren, bis alles gut vermischt ist, und einmal sieben, um Verunreinigungen zu entfernen.
Die Eiermischung in eine Dampfschüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und in einen Dampfgarer stellen. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten dämpfen.
Den gedämpften Eierstich herausnehmen, mit Sojasauce und Sesamöl beträufeln und servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
150
Kalorien
- 10gProtein
- 2gKohlenhydrate
- 8gFette
💡 Tipps
Personen mit salzarmer Diät können die Salzmenge reduzieren.Gedämpfter Eierstich passt gut zu gedämpften Brötchen oder Reisbrei.Wenn Sie warmes Wasser in die Eiermischung geben, gießen Sie es langsam ein, um ein Gerinnen der Eier zu vermeiden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.