Chili Relleno-Auflauf
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Portionen
- $12
Chili Relleno-Auflauf
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Portionen
- $12
ZUTATEN
Base
- Kochspray
- 2 (7 Unzen) Dosen ganze Poblano-Chilis, abgetropft
- 225 Gramm Monterey Jack Käse, gerieben
- 225 Gramm Cheddar-Käse, gerieben
Nasse Zutaten
- 🥚 2 große Eier
- 🥛 1 (140 Gramm) Dose verdampfte Milch
- 🥛 ½ Tasse Milch (optional)
- 1 (230 Gramm) Dose Tomatensauce oder Enchilada-Sauce
Trockene Zutaten
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Backform mit Kochspray ein.
Verteilen Sie die Poblano-Chilischoten aus einer Dose gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform.
Bestreuen Sie mit der Hälfte des Monterey Jack und Cheddar-Käses, dann bedecken Sie mit den restlichen Poblano-Chilis.
Vermischen Sie Eier, verdampfte Milch und Mehl in einer Schüssel; fügen Sie ½ Tasse Milch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Gießen Sie es über die Chilis.
Backen Sie es im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten.
Gießen Sie die Tomatensauce gleichmäßig darüber; backen Sie es für weitere 15 Minuten weiter.
Schalten Sie den Grill ein. Bestreuen Sie die Oberseite mit dem restlichen Monterey Jack und Cheddar-Käse. Grillen Sie es, bis der Käse geschmolzen ist, 2 bis 3 Minuten.
Servieren und genießen!
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
395
Kalorien
- 24gProtein
- 14gKohlenhydrate
- 28gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie frische Poblano-Chilis, falls keine Dosen verfügbar sind, aber es wird empfohlen, sie vorher zu rösten und zu schälen.Ersetzen Sie die Tomatensauce durch Enchilada-Sauce für einen schärferen Geschmack.Um Zeit zu sparen, reiben Sie den Käse im Voraus und kühlen Sie ihn im Kühlschrank.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.