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CookGo
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Chili-Dog-Mac-and-Cheese

Kosten $15, sparen $25

Quelle: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 12 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 450 g Hackfleisch
    • 450 g aufgeschnittene Hotdogs

  • Gemüse

    • 🧅 1 große Zwiebel, gewürfelt
    • 1 Tasse grüne Paprika
    • 🧄 4 Knoblauchzehen, gehackt

  • Gewürze und Würzungen

    • 🧂 2 Teelöffel koscheres Salz
    • 3 Esslöffel Chilipulver
    • 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
    • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1/8 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer
    • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano

  • Konserven und Verpackte Produkte

    • 1 (28 Unzen) Dose zerdrückte Tomaten
    • 💧 2 ½ Tassen Wasser
    • 2 Tassen Makkaroni
    • 225 g weißer Cheddar-Käse
    • 225 g geriebener Monterey Jack-Käse

  • Öl

    • 1 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Olivenöl in einen Topf geben und erhitzen. Das Rindfleisch 2 Minuten lang kochen, dabei mit einer Spachtel zerteilen.

2

Zwiebeln und Salz hinzufügen. Kochen, bis das Rindfleisch krümelig ist und die Zwiebeln durchsichtig sind, etwa 5 Minuten.

3

Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver, schwarzen Pfeffer, Zimt, Cayennepfeffer, Oregano und Knoblauch hinzufügen. 2 Minuten kochen.

4

Grüne Paprika, Hotdogs, zerdrückte Tomaten und Wasser hinzufügen. Mindestens 30 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.

5

Salzwasser zum Kochen bringen. Makkaroni 8 bis 11 Minuten kochen, bis sie al dente sind.

6

Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

7

Makkaroni in den Topf mit dem Chili mischen. Die Mischung in eine Auflaufform geben.

8

Cheddar und Monterey Jack Käse mischen. 60 % in die Auflaufschüssel einrühren und den Rest darüber verteilen.

9

Im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen. Vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

452

Kalorien

  • 27g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Tipps

Für eine schärfere Note mehr Cayennepfeffer hinzufügen oder scharfe Hotdogs verwenden.Verwenden Sie eine Mischung aus Käsesorten, um den Geschmack zu verbessern.Lassen Sie das Gericht nach dem Backen 15 Minuten ruhen, damit es einfacher zu schneiden und servieren ist.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.