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Chilaquiles III

Kosten $6, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🌽 4 (6 Zoll) Mais-Tortillas, in Streifen zerrissen
    • 🧅 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
    • 🍅 ½ Tomate, gewürfelt
    • 3 Serrano-Chilischoten, gewürfelt
    • 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • 🥚 6 Eier, leicht verquirlt

SCHRITTE

1

Das Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Tortillas darin braten, bis sie leicht gebräunt und knusprig sind.

2

Die Zwiebel, die Tomate und die Serrano-Chilischoten in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Weiter kochen und rühren, bis die Zwiebeln weich sind.

3

Die Eier in die Pfanne einrühren und kochen, bis sie fest sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

205

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Heiß servieren mit gebackenen Pintobohnen und Mehltortillas für ein vollständiges Frühstück.Wenn Sie weniger Schärfe bevorzugen, reduzieren Sie die Anzahl der Serrano-Chilischoten.Mit frischem Koriander oder Käse garnieren kann eine zusätzliche Geschmacksnote hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.