env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Chicken Tetrazzini II

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍗 2 hautlose, knochenfreie Hähnchenbrusthälften
    • 🥬 1 Stange Sellerie
    • 🍄 1 (4,5 Unzen) Dose in Scheiben geschnittene Pilze
    • ¾ (12 Unzen) Packung Eiernudeln, gekocht und abgetropft

  • Milchprodukte und Käse

    • 🥛 1 (12 Flüssigunzen) Dose verdampfte Milch
    • 8 Unzen verarbeitetes Käsefutter (z. B. Velveeta)
    • 🧈 ½ Tasse Butter

  • Gewürze und Extras

    • ⅓ Tasse trockener Sherry
    • 🧂 1 Prise Salz
    • 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ¼ Tasse Cornflakes-Müsli
    • 1 Prise Paprika

SCHRITTE

1

Kochen Sie die Hähnchenbrüste und den Sellerie in 4 Tassen Wasser für etwa 30 Minuten. Entfernen Sie sie vom Herd und übertragen Sie das Huhn zum Abkühlen. Wenn es abgekühlt ist, zerreißen Sie das Huhn und legen Sie es beiseite.

2

In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Pilze abtropfen lassen (die Flüssigkeit aufbewahren) und in die Pfanne geben. Durcherhitzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Verdampfte Milch, reservierte Pilzflüssigkeit und Sherry hinzufügen und gut umrühren.

3

Fügen Sie nach und nach die Käsescheiben in die Pfanne ein, rühren Sie bis sie geschmolzen und vermischt sind. Rühren Sie das zerrupfte Huhn ein und bringen Sie es zum langsamen Kochen.

4

Ofen auf 175°C vorheizen. Ein 9x13x2 Zoll großes Glasbackblech einfetten. Nudeln auf etwa 1,5 cm Tiefe verteilen. Gießen Sie die Hühnermischung über die Nudeln und rühren Sie um, um sie zu überziehen.

5

Bestreuen Sie das Gericht mit Cornflakes-Bröseln und Paprika. Decken Sie das Gericht ab und backen Sie es für 25 Minuten, dann ohne Deckel weitere 5 Minuten backen. Warm servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

532

Kalorien

  • 27g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 27g
    Fette

💡 Tipps

Wenn Sie einen stärkeren Geschmack bevorzugen, fügen Sie während Schritt 2 eine Prise Knoblauchpulver in die Pfanne ein.Für eine gesündere Version verwenden Sie fettarmen Käse und entrahmte Milch.Dieses Gericht friert gut ein; Teile für die Mahlzeitenvorbereitung in luftdichten Behältern aufbewahren.Stellen Sie sicher, dass die Nudeln al dente gekocht sind, um Nachweichheit beim Backen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.