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Hühnersuppe mit Perlen-Couscous

Kosten $10, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Brühe / Grundlage

    • 6 Tassen Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt

  • Gemüse

    • 🧅 1 kleine Zwiebel

  • Fleisch

    • 2 Tassen gekochtes Huhn

  • Getreide

    • 1/2 Tasse israelisches Couscous

  • Milchprodukte

    • 🧈 3 Esslöffel ungesalzene Butter

  • Trockene Zutaten

    • 3 Esslöffel Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Bringen Sie die Hühnerbrühe in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Köcheln. Fügen Sie Zwiebeln, Huhn, Couscous, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie alles für 10 Minuten.

2

Butter in einer kleinen Glasschüssel in der Mikrowelle schmelzen, etwa 30 Sekunden. Fügen Sie das Mehl hinzu und verquirlen Sie es gut, bis es glatt ist.

3

Rühren Sie die Mehlschwitze in die Brühe ein und kochen Sie sie so lange, bis sie leicht eingedickt ist, etwa 10 Minuten. Mit Petersilie garnieren und sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

354

Kalorien

  • 26g
    Protein
  • 19g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Für mehr Geschmack verwenden Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin.Um Zeit zu sparen, verwenden Sie vorgekochtes Grillhuhn.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, für bis zu 3 Tage.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.