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Hühner-Ramen-Suppe

Kosten $15, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Öl & Würzung

    • 1 Esslöffel Olivenöl, oder nach Bedarf
    • 🧂 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • 🍶 1 Esslöffel Sojasauce

  • Gemüse

    • 🥬 4 Stangen Sellerie, gewürfelt
    • 🥕 4 mittelgroße Karotten, geschält und gehackt
    • 🧄 5 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • ½ Teelöffel Ingwerpaste

  • Brühe & Grundlage

    • 🥣 10 Tassen Hühnerbrühe

  • Protein

    • 🍗 1 ganzes gekochtes Grillhähnchen - enthäutet, entbeint und das Fleisch zerkleinert

  • Nudeln

    • 🍜 3 (3 Unzen) Pakete Ramen-Nudeln (Gewürzbeutel weggeworfen)

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Öl in einem Suppentopf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Sellerie und Karotten hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Kochen Sie, bis sie weich sind, etwa 10 Minuten. Fügen Sie Knoblauch und Ingwerpaste hinzu und kochen Sie, bis es duftet, etwa 1 Minute. Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und bringen Sie sie zum Kochen.

2

Fügen Sie Huhn und Sojasauce hinzu und köcheln Sie für 1 Stunde.

3

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Fügen Sie Ramen hinzu und kochen Sie, gelegentlich umrührend, bis sie bissfest sind, 2 bis 3 Minuten. Abgießen.

4

Zum Servieren verteilen Sie Ramen in Suppenschalen, dann gießen Sie die Hühnersuppe darüber.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

236

Kalorien

  • 24g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack garnieren Sie mit geschnittenen Frühlingszwiebeln, Sesamsamen oder einem weich gekochten Ei.Verwenden Sie Sojasauce und Hühnerbrühe mit reduziertem Salzgehalt, um den Gesamt-Natriumgehalt zu senken.Sie können Grillhähnchen bei Bedarf durch gekochte Hühnerbrust ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.