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Hähnchen Parmesan

Kosten $12, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • ½ Tasse Allzweckmehl
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ¼ Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer
    • 1 Tasse gewürzte Paniermehl
    • ½ Tasse Panko-Paniermehl
    • 🧀 ½ Tasse geriebener Parmesankäse
    • 🌿 1 Esslöffel gehackte frische glatte Petersilie

  • Protein

    • 🍗 6 Hühnerbrustfilets
    • 🥚 1 großes Ei

  • Milchprodukte

    • 1 Esslöffel Halb-und-Halb-Milch
    • 🧀 3 Unzen gehackter italienischer Käse-Mix

  • Öle und Flüssigkeiten

    • 2 Esslöffel Olivenöl

  • Teigwaren und Saucen

    • 💧 3 Liter Wasser
    • 🧂 1 Esslöffel Salz
    • 6 Unzen Angelhaar-Pasta
    • 1 ½ Tassen fertige Marinara-Sauce

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor. Ein großes Auflaufgeschirr leicht einfetten.

2

Mehl, Salz, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel vermengen. Die Hähnchenfilets in die Mehlmischung legen, den Beutel verschließen und schütteln, um zu überziehen.

3

Ei und Halb-und-Halb-Milch in einer flachen Schüssel verquirlen. Paniermehl, Parmesan und Petersilie in einer zweiten Schüssel mischen. Das bemehlte Huhn in das Ei tauchen, überschüssiges abtropfen lassen, dann im Paniermehl überziehen. Das panierte Huhn 10 Minuten ruhen lassen.

4

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Huhn kochen, bis es goldbraun und durchgegart ist, etwa 5 Minuten pro Seite.

5

Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Angelhaarnudeln etwa 5 Minuten kochen. Abgießen.

6

Das Gericht zusammenstellen, indem man Marinara-Sauce, gekochte Nudeln und Huhn in das Auflaufgeschirr gibt. Mit dem italienischen Käsemix bestreuen.

7

Im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist, etwa 10 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

695

Kalorien

  • 41g
    Protein
  • 80g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesankäse für einen besseren Geschmack.Lassen Sie das Huhn nach dem Panieren ruhen, damit die Panade haften bleibt.Servieren Sie dazu einen einfachen grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.