Hähnchen-Pilz-Linguine
Kosten $15, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Portionen
- $15
Hähnchen-Pilz-Linguine
Kosten $15, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Portionen
- $15
ZUTATEN
Pasta
- 🍝 1 (340 g) Packung getrocknete Linguine
Milchprodukte
- 🧈 ¼ Tasse Butter
- 🥛 1 Tasse Sauerrahm
Gemüse
- 🧅 1 Zwiebel, gehackt
- 🍄 6 Unzen frische Scheibenpilze
- ½ Teelöffel gehackter Knoblauch
Fleisch
- 🍗 2 Pfund haut- und knochenlose Hähnchenbrust, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
Grundnahrungsmittel
- ¼ Tasse Allzweckmehl
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Linguine hinzu und kochen Sie sie etwa 8 Minuten lang, bis sie weich sind. Abgießen.
In der Zwischenzeit die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebeln und Pilze hinzufügen und weich kochen. Mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Hähnchenstücke in die Pfanne geben und mit Knoblauch bestreuen. Gleichmäßig bräunen und durchgaren.
Mehl und Salz in die Pfannenrückstände einrühren, bis es glatt ist. Nach und nach die Hühnerbrühe einrühren und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
Pilze und Knoblauch in die Pfanne zurückgeben und den Sauerrahm einrühren; mit Pfeffer würzen. Erhitzen, aber nicht kochen lassen. Über die Linguine servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
550
Kalorien
- 45gProtein
- 49gKohlenhydrate
- 19gFette
💡 Tipps
Kochen Sie die Pasta 'al dente' für die beste Textur.Für extra Geschmack fügen Sie eine Prise Thymian oder Rosmarin zur Hühnerbrühe hinzu.Verwenden Sie frische Pilze für einen besseren Geschmack und eine bessere Textur.Sie können Schlagsahne statt Sauerrahm verwenden, um das Gericht noch cremiger zu machen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.