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Hühner-Fleischlaib

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🍗 450 g Hackhuhn
    • 🧅 1 kleine gelbe Zwiebel, fein gehackt
    • 🍞 ½ Tasse Panko
    • 🧀 ¼ Tasse geriebener Parmesan-Käse
    • ¼ Tasse Petersilie
    • 🥚 ¼ Tasse Mayonnaise
    • 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt
    • 2 Teelöffel frische Thymianblätter
    • 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
    • 🧂 1 ¼ Teelöffel koscheres Salz
    • 🧄 ½ Teelöffel Knoblauchpulver
    • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

  • Zutaten für die Sauce

    • ¼ Tasse Ketchup
    • 2 Teelöffel heller brauner Zucker
    • 2 Teelöffel Dijon-Senf
    • 1 Teelöffel Apfelessig

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Leicht ein 8 x 4 Zoll großes Brotblech mit Kochspray einfetten.

2

Mischen Sie das Hackhuhn, die Zwiebel, Panko, Parmesan-Käse, Petersilie, Mayonnaise, gehackten Knoblauch, Thymian, Worcestershire-Sauce, Salz, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel, bis sie gerade kombiniert sind. Vermeiden Sie übermäßiges Mischen.

3

Geben Sie die Hühnermischung in das vorbereitete Brotblech und glätten Sie die Oberfläche gleichmäßig.

4

Bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie Ketchup, braunen Zucker, Dijon-Senf und Apfelessig in einer kleinen Schüssel kombinieren. Verteilen Sie diese Mischung gleichmäßig über die Oberseite des Fleischlaibs.

5

Backen Sie den Fleischlaib unbedeckt im vorgeheizten Ofen für 50 bis 55 Minuten oder bis die Innentemperatur 165°F (73°C) erreicht hat.

6

Lassen Sie den Fleischlaib 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

287

Kalorien

  • 21g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Panko-Paniermehl für eine leichtere Textur im Vergleich zu normalem Paniermehl.Lassen Sie den Fleischlaib vor dem Aufschneiden ruhen, um seine Säfte zu bewahren.Sie können Truthahn statt Huhn verwenden, wenn Sie es vorziehen.Bestreuen Sie mit zusätzlicher gehackter Petersilie für einen Farbtupfer und Frische.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.