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Hähnchenfrikadellen mit Spaghetti

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Tomatensoße

    • 3 (6-Unzen-)Dosen Tomatenmark
    • 💧 2 ¼ Tassen Wasser
    • 🍅 1 (16-Unzen-)Dose zerdrückte Tomaten
    • 1 (8-Unzen-)Dose gewürfelte Tomaten
    • 1 Esslöffel getrockneter Basilikum
  • Frikadellen

    • 🍗 2 Pfund gemahlene Hähnchenbrust
    • 1 Tasse trockene Paniermehl
    • 🧀 ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse
    • 🥚 2 Eier, leicht verquirlt
    • 2 Esslöffel italienische Gewürzmischung
  • Pasta

    • 🍝 1 (16-Unzen-)Packung Vollkorn-Spaghetti

SCHRITTE

1

Tomatenmark, Wasser, zerdrückte Tomaten, gewürfelte Tomaten und Basilikum in einem großen Topf bei mittlerer Hitze vermengen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen, die Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, während die Frikadellen vorbereitet werden.

2

Gemahlene Hähnchenbrust, Paniermehl, Parmesan-Käse, Eier, italienische Gewürzmischung, Salz und schwarzen Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und zu 1-Zoll-Bällchen formen.

3

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Kochspray einreiben. Die Frikadellen hinzufügen und von allen Seiten braun braten. Die Frikadellen in die köchelnde Tomatensoße geben und garen, bis sie eine Kerntemperatur von 165°F (74°C) erreichen.

4

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Die Spaghetti abgießen.

5

Die Frikadellen und Soße über die gekochten Spaghetti servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

491

Kalorien

  • 42g
    Protein
  • 66g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Um Zeit zu sparen, können Sie die Tomatensoße und die Frikadellen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.Für eine Variante mit weniger Kohlenhydraten können Sie die Frikadellen und Soße über Zucchininudeln servieren.Streuen Sie frischen Petersilie oder etwas mehr Parmesan-Käse darüber für einen besseren Geschmack und eine ansprechendere Präsentation.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.