Hähnchen Marsala Florentine
Kosten $20, sparen $15
Quelle: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 Portionen
- $20
Hähnchen Marsala Florentine
Kosten $20, sparen $15
Quelle: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 Portionen
- $20
ZUTATEN
Protein
- 🍗 4 halbe, knochenlose Hähnchenbruststücke ohne Haut
Trockengüter & Gewürze
- ¼ Tasse Allzweckmehl
- 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 🌿 1 Esslöffel getrockneter Oregano
Öle & Fette
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 🧈 ¾ Tasse Butter
Gemüse
- 🍄 3 Tassen in Scheiben geschnittene Portobello-Pilze
- 🍅 ¾ Tasse getrocknete Tomaten
- ½ Tasse frischer Spinat
Flüssigkeiten
- 1 Tasse Marsala-Wein
SCHRITTE
Hähnchenbrustfilets zwischen zwei Stücke Wachspapier legen und mit einem Fleischklopfer auf 1/4 Zoll Dicke klopfen. Hähnchen mit Mehl, Salz, Pfeffer und Oregano bestäuben.
In einer Pfanne das Hähnchen in Olivenöl bei mittlerer Hitze braten. Kochen, bis es gar ist, dabei wenden, um es gleichmäßig zu garen. Beiseite stellen und warm halten.
In derselben Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen; Pilze, getrocknete Tomaten und Marsala-Wein hinzufügen. Etwa 10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren. Spinat einrühren und etwa 2 Minuten kochen. Über das Hähnchen servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
671
Kalorien
- 32gProtein
- 25gKohlenhydrate
- 43gFette
💡 Tipps
Servieren Sie dazu Knoblauchpüree für eine perfekte Kombination.Klopfen Sie das Hähnchen gleichmäßig, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.Sie können Marsala-Wein durch Apfelsaft für eine alkoholfreie Option ersetzen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.