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Hühner-Lattich-Wraps

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hühnermischung

    • 🍗 680 Gramm Hackhuhn
    • 1 rote Paprika, in große Würfel geschnitten
    • 🧂 ½ Tasse Sojasauce
    • 2 Esslöffel Reiswein-Essig, oder mehr nach Geschmack
    • 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
    • 5 Spritzer scharfe Pfeffersauce (z. B. Tabasco®)
    • 1 Teelöffel asiatisches (geröstetes) Sesamöl

  • Erdnusssauce

    • ½ Tasse grobe Erdnussbutter
    • 3 Esslöffel heißes Wasser
    • 🧂 3 Esslöffel Sojasauce
    • 5 Spritzer scharfe Pfeffersauce (z. B. Tabasco®)

  • Wraps und Garnierungen

    • 6 große Eisbergsalatblätter
    • 🥕 2 Karotten, geraspelt
    • 1 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebel, oder nach Geschmack
    • 1 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter

SCHRITTE

1

Hackhuhn in einer großen Pfanne kochen, bis das Fleisch krümelig und nicht mehr rosa ist, etwa 10 Minuten. Überschüssiges Fett abgießen. Rote Paprika zum Huhn geben; etwa 5 Minuten weiter kochen, bis sie leicht weich ist.

2

Sojasauce, Reisweinessig, Ingwer, scharfe Pfeffersauce und Sesamöl in einer Schüssel verquirlen; über die Hühnermischung gießen. Hühnermischung mit der Sauce bei niedriger Hitze vermengen und köcheln lassen, bis sich die Aromen verbinden, 5 bis 10 Minuten.

3

Erdnussbutter mit heißem Wasser glatt rühren; Sojasauce und scharfe Pfeffersauce in die Mischung einrühren. Dip-Sauce beiseite stellen.

4

Lattichblätter zu Tassen formen und mit der Hühnermischung füllen. Mit geraspelten Karotten belegen, Frühlingszwiebeln und Koriander darüber streuen und einen Löffel Erdnuss-Dip-Sauce hinzufügen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

292

Kalorien

  • 34g
    Protein
  • 11g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Romana- oder Butterkopfsalat als Alternative für Wraps.Passen Sie die Menge der scharfen Pfeffersauce an Ihre Schärfepreferenz an.Bereiten Sie die Erdnuss-Dip-Sauce im Voraus vor und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, um Zeit zu sparen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.