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Hühnersuppe mit Gnocchi

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧅 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
    • 3 Stangen Sellerie, gewürfelt
    • 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt
    • 🥕 2 Karotten, gerieben
    • 🍗 0,5 kg gekochte, gewürfelte Hähnchenbrust
    • 4 Tassen Hühnerbrühe
    • 1 (16 Unzen) Packung Mini-Kartoffelgnocchi
    • 1 (6 Unzen) Beutel Babyspinatblätter
    • 1 Esslöffel Maisstärke (optional)
    • 2 Esslöffel kaltes Wasser (optional)
    • 2 Tassen Halb-und-Halb-Sahne
    • 🧂 Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Erhitze Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch im heißen Öl etwa 5 Minuten kochen, bis die Zwiebeln durchsichtig sind. Gib das gewürfelte Huhn und die Hühnerbrühe hinzu; zum Köcheln bringen.

3

Rühre die Gnocchi in die Suppe und koch sie so lange, bis sie anfangen zu schwimmen, 3 bis 4 Minuten. Rühre den Spinat ein und koch ihn etwa 3 Minuten lang, bis er zusammenfällt.

4

Vermische die Maisstärke in einer Messbecher mit kaltem Wasser, bis es glatt ist. Rühre die Maisstärkemischung und die Halb-und-Halb-Sahne in die Suppe. Koch die Suppe solange, bis sie leicht andickt, etwa 5 Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

398

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Verwende für eine schnellere Zubereitung Brathähnchen.Füge mehr Spinat oder andere grüne Blätter für zusätzliche Nährstoffe hinzu.Serviere die Suppe mit knusprigem Brot als komplettes Gericht.Um sie glutenfrei zu machen, verwende glutenfreie Gnocchi und stelle sicher, dass die Hühnerbrühe glutenfrei ist.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.