Huhn Adobo I
Kosten $10, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 5 Portionen
- $10
Huhn Adobo I
Kosten $10, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 5 Portionen
- $10
ZUTATEN
Flüssigkeit
- 💧 1 ½ Tassen Wasser
- 1 Tasse destillierter Weißweinessig
- 4 Esslöffel Sojasauce
Gewürze & Würzungen
- 1 Teelöffel ganze Pfefferkörner
- 🧄 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 🧂 2 Esslöffel Salz, oder nach Geschmack
Protein
- 🍗 1 (2 bis 3 Pfund) ganzes Huhn, in Stücke geschnitten
Öl
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
SCHRITTE
In einem großen Topf das Wasser, den Essig, die Sojasauce, die Pfefferkörner, den Knoblauch und das Salz vermengen. Hühnerteile hinzufügen und bei niedriger Hitze (unbedeckt) köcheln lassen, bis das Huhn gar und zart ist (25 bis 35 Minuten).
Das Huhn aus dem Topf nehmen und in Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbräunen.
Das Huhn zusammen mit Öl/Saft zurück in den Topf mit der reservierten Sauce geben. Abdecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
340
Kalorien
- 33gProtein
- 2gKohlenhydrate
- 22gFette
💡 Tipps
Passen Sie die Mengenverhältnisse von Essig und Sojasauce je nach Geschmackspräferenz an.Verwenden Sie frischen Knoblauch für ein intensiveres Aroma.Sie können Weißweinessig durch Zuckerrohr- oder Kokosessig ersetzen, um einen authentischen philippinischen Touch zu erhalten.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.