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Kirsch-Maisbrösel-Riegel

Kosten $6.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 16 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Kirschfüllung

    • 🍒 3 Tassen saure Kirschen
    • 🧂 6 Esslöffel weißen Zucker
    • 1 1/2 Esslöffel Maisstärke
    • 🍋 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
    • 🧂 1 Prise Salz

  • Teig und Belag

    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • 3/4 Tasse Maismehl
    • 1/2 Tasse hellbrauner Zucker
    • 1/2 Teelöffel Backpulver
    • 1/2 Teelöffel Salz
    • 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
    • 🧈 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen und abgekühlt
    • 🥚 1 großes Eigelb
    • 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Legen Sie eine 8x8-Zoll-Quadratform mit Backpapier aus und besprühen Sie sie leicht mit Antihaft-Spray.

2

In einer großen Schüssel die Kirschen, den Kristallzucker, die Speisestärke, den Zitronensaft und eine Prise Salz vermischen. Beiseite stellen.

3

In einer weiteren großen Schüssel Mehl, Maismehl, braunen Zucker, Backpulver, Salz und Muskatnuss mischen. Die geschmolzene Butter, das Eigelb und den Vanilleextrakt hinzufügen. Bei Bedarf kneten.

4

Drücken Sie 1 3/4 Tassen des Teigs in einer gleichmäßigen Schicht in die vorbereitete Form.

5

Gießen Sie die Kirschmischung über den Boden in einer gleichmäßigen Schicht. Bröseln Sie den restlichen Teig darüber.

6

Backen Sie es goldbraun und bis die Kirschen blubbern, etwa 45 bis 50 Minuten.

7

Vollständig in der Form abkühlen lassen, dann mithilfe des Backpapiers herausheben und in Quadrate schneiden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

167

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische, entsteinte Kirschen für den besten Geschmack, aber gefrorene Kirschen können eine Alternative sein.Lassen Sie die Riegel vollständig abkühlen, bevor Sie sie schneiden, um saubere Kanten zu gewährleisten.Sie können die Riegel einzeln bis zu 3 Monate einfrieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.