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Kirsch-Beeren-Pfirsichkuchen

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 1 (14,1 Unzen) Packung Doppelteig-Kuchenpaste, aufgetaut

  • Früchte

    • 🍑 3 Tassen geschälte, in Scheiben geschnittene Pfirsiche
    • 🍒 1 Tasse Bing-Kirschen, entsteint und halbiert
    • 1 Tasse Heidelbeeren

  • Andere

    • 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft
    • ½ Tasse weißer Zucker
    • ¼ Tasse brauner Zucker
    • 3 Esslöffel Allzweckmehl
    • ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 ⅛ Teelöffel Salz
    • 🥛 1 Esslöffel Milch, oder nach Bedarf
    • 1 Teelöffel weißer Zucker, oder nach Bedarf

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit (230 Grad Celsius) vor. Drücken Sie 1 Kuchenpastete in eine 9-Zoll-Pie-Form. Schneiden Sie die restliche Kuchenpastete in 3/4-Zoll-Streifen für die Gitteroberseite und legen Sie sie beiseite.

2

Vermischen Sie Pfirsiche, Kirschen, Heidelbeeren und Zitronensaft in einer großen Schüssel. Fügen Sie 1/2 Tasse weißen Zucker, braunen Zucker, Mehl, Zimt und Salz hinzu; rühren Sie um, um alles zu überziehen. Gießen Sie die Fruchtmasse in die vorbereitete Kuchenkruste.

3

Verwenden Sie die Kuchenpastetenstreifen, um ein Gittermuster über der Fruchtfüllung zu weben. Bestreichen Sie die Oberseite mit Milch; bestreuen Sie mit 1 Teelöffel weißem Zucker.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius); Backen Sie weiter, bis die Fruchtmasse sprudelt und das Gitter leicht gebräunt ist, 45 bis 50 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

371

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 53g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Bing-Kirschen durch Himbeeren ersetzen, wenn Kirschen nicht in Saison sind.Stellen Sie sicher, dass Ihre Pfirsiche reif, aber fest sind, für eine bessere Textur.Überwachen Sie die Kruste, um sicherzustellen, dass sie nicht zu stark bräunt; Sie können ihre Ränder in der Mitte des Backvorgangs mit Alufolie abdecken.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.