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CookGo
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Chef Johns Pfirsichauflauf

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Früchte

    • 🍑 5 Tassen frische Pfirsiche - geschält, entsteint und in Scheiben geschnitten

  • Gewürze & Würzungen

    • ⅛ Teelöffel Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
    • 🍋 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale

  • Süßungsmittel

    • 🧂 1 Tasse weißer Zucker
    • 🧂 1 Tasse weißer Zucker

  • Flüssigkeiten

    • 💧 1 Tasse Wasser
    • 🥛 1 ½ Tassen Milch

  • Fette

    • 🧈 ½ Tasse geschmolzene Butter

  • Mehl & Backzutaten

    • 🌾 1 ½ Tassen Selbsttreibendes Mehl

SCHRITTE

1

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

2

Pfirsiche, Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver und Zitronenschale in einer Schüssel vermengen.

3

Zucker und Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Köcheln bringen, 2 bis 3 Minuten. Pfirsichmischung einrühren; 2 Minuten kochen und rühren. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

4

Zucker und selbsttreibendes Mehl in einer großen Schüssel vermischen. Milch einrühren; zu einem glatten Teig verquirlen.

5

Geschmolzene Butter in einen Dutch Oven gießen. Den Teig über die geschmolzene Butter gießen.

6

Pfirsiche und Sirup vorsichtig auf den Teig legen. Während das Dessert backt, sinken sie in den Teig ein.

7

Backen, bis der Sirup sprudelt und die Kruste aufgegangen und goldbraun ist, etwa 50 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

562

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 99g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Die Verwendung von reifen Pfirsichen verleiht dem Gericht einen natürlicheren und intensiveren Geschmack.Wenn kein selbsttreibendes Mehl verfügbar ist, können Sie es durch normales Mehl und eine Kombination aus Backpulver und Salz ersetzen.Warm mit einem Löffel Vanilleeis servieren für zusätzlichen Genuss.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.