
Chef Johns Hähnchen Cacciatore
Kosten $30, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 Portionen
- $30
Chef Johns Hähnchen Cacciatore
Kosten $30, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 Portionen
- $30
ZUTATEN
Öl und Gewürze
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 🧂 1 Prise Salz
- 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- ½ Teelöffel Chiliflocken, oder nach Geschmack
Protein
- 🍗 1 ganzes Brathuhn, geviertelt
Gemüse
- 🧅 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 🍄 250 Gramm frische Pilze, geviertelt
- 🧄 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
- 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 2 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
Kräuter
- 3 Zweige Rosmarin
Flüssigkeiten
- 1 Tasse Tomatensauce
- 💧 ½ Tasse Wasser
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad C vor.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Dutch Oven bei mittlerer bis hoher Hitze; fügen Sie das Huhn hinzu und braten Sie es von außen an, bis es braun ist. Entfernen Sie es in eine Schüssel, um die Säfte aufzufangen.
Rühren Sie die Zwiebeln und Pilze ein; kochen Sie für 5-6 Minuten, bis sie weich sind. Fügen Sie eine große Prise Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie Knoblauch, Rosmarin, Chiliflocken, Oregano, Tomatensauce und Wasser ein.
Legen Sie die Hühnerteile und eventuell angesammelte Flüssigkeit aus der Schüssel auf das gekochte Gemüse. Fügen Sie mehr Salz und Pfeffer hinzu. Legen Sie die Paprikastreifen auf das Huhn.
Abdecken und im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde und 15 Minuten garen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
513
Kalorien
- 50gProtein
- 11gKohlenhydrate
- 29gFette
💡 Tipps
Mit frisch gehackter Petersilie garnieren, um Geschmack und Präsentation zu verbessern.Servieren Sie dazu knuspriges Brot oder Pasta für eine vollständige Mahlzeit.Dieses Gericht eignet sich perfekt zur Meal Prep – Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.