Käsefondue
Kosten $15, sparen $25
Quelle: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 5 Portionen
- $15
Käsefondue
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Quelle: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 5 Portionen
- $15
ZUTATEN
Flüssig
- 🍷 1 Tasse trockener Weißwein
Trockene Zutaten
- 2 Esslöffel Allzweckmehl oder Maisstärke
- ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 🧂 ¼ Teelöffel Salz
Käse
- 🧀 ½ Pfund geriebener Schweizer Käse
- 🧀 ½ Pfund geriebener Gruyère-Käse
Brot
- 🍞 1 (1 Pfund) Laib Baguette, in 1 Zoll große Würfel geschnitten
SCHRITTE
Bringen Sie den Wein in einem Fonduetopf bei mittlerer bis niedriger Hitze zum Köcheln.
Rühren Sie Mehl und Muskatnuss ein, bis sie gut vermischt sind.
Fügen Sie Schweizer und Gruyère-Käse hinzu, jeweils 1/4 Pfund auf einmal, und mischen Sie nach jeder Zugabe, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz würzen.
Servieren Sie das Fondue mit geschnittenem Baguette.
Guten Appetit!
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
670
Kalorien
- 37gProtein
- 57gKohlenhydrate
- 29gFette
💡 Tipps
Achten Sie darauf, den Käse fein zu reiben, damit er schneller schmilzt und eine glattere Textur erhält.Verwenden Sie einen trockenen Weißwein wie Sauvignon Blanc oder Chardonnay für den besten Geschmack.Servieren Sie es mit einer Vielzahl von Dipp-Stücken wie Babykartoffeln, Paprika und Apfelscheiben für mehr Abwechslung.Sie können Maisstärke anstelle von Mehl verwenden, um das Rezept glutenfrei zu machen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.