Schneiden Sie das Brot mit einer Schere in kleine quadratische Stücke.

Rösten Sie die Brotstücke in einer Pfanne, bis sie goldbraun sind, und stellen Sie sie dann beiseite.

Fügen Sie Wasser und Zucker in die Pfanne und erhitzen Sie es, bis es eine sirupartige Konsistenz annimmt. Nicht umrühren.

Sobald der Zuckersirup anfängt zu kochen, fügen Sie Butter hinzu und lassen Sie sie ohne Rühren schmelzen.

Fügen Sie Milch zur Karamellmischung hinzu und rühren Sie vorsichtig um. Dann fügen Sie die gerösteten Brotstücke hinzu und mischen Sie, bis sie vollständig überzogen sind.