Caprese-Salat mit Balsamico-Reduktion

Name: Caprese-Salat mit Balsamico-Reduktion
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Tasse Balsamico-Essig; 🍯 ¼ Tasse Honig; 🍅 3 große Tomaten, in Scheiben von 1/2 Zoll geschnitten; 🧀 1 (16 Unzen) Packung frischer Mozzarella-Käse, in Scheiben von 1/4 Zoll geschnitten; 🧂 ¼ Teelöffel Salz; ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 🌿 ½ Tasse frische Basilikumblätter; ¼ Tasse natives Olivenöl extra

Kosten $8.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
4 Portionen
$8.5

Caprese-Salat mit Balsamico-Reduktion

Kosten $8.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
4 Portionen
$8.5

ZUTATEN

Balsamico-Reduktion
- 1 Tasse Balsamico-Essig
- 🍯 ¼ Tasse Honig
Salat
- 🍅 3 große Tomaten, in Scheiben von 1/2 Zoll geschnitten
- 🧀 1 (16 Unzen) Packung frischer Mozzarella-Käse, in Scheiben von 1/4 Zoll geschnitten
- 🧂 ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 🌿 ½ Tasse frische Basilikumblätter
- ¼ Tasse natives Olivenöl extra

SCHRITTE

Balsamico-Essig und Honig in einem kleinen Topf verrühren und bei hoher Hitze erhitzen.

Zum Kochen bringen, die Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis die Mischung auf 1/3 Tasse reduziert ist, etwa 10 Minuten. Beiseite stellen, um abzukühlen.

Tomatenscheiben und Mozzarellascheiben dekorativ auf einer Servierplatte anordnen.

Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen, Basilikumblätter zwischen die Scheiben stecken und mit Olivenöl und der Balsamico-Reduktion beträufeln.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

580

Kalorien

22g
Protein
35g
Kohlenhydrate
39g
Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie hochwertigen Balsamico-Essig für den besten Geschmack bei der Reduktion.Lassen Sie die Balsamico-Reduktion auf Raumtemperatur abkühlen, um sicherzustellen, dass sie richtig eindickt.Servieren Sie den Salat sofort für den frischesten Geschmack und das beste Aussehen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.