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Kapern-Pesto

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 12 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Kräuter

    • 2 Tassen frische Basilikumblätter, festgepackt
    • 1/4 Tasse frischer Dill
  • Käse / Milchprodukte

    • 🧀 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse
  • Öle & Gewürze

    • 1/2 Tasse Olivenöl
    • 3 Esslöffel Kapern
    • 3 Esslöffel Zitronensaft
    • 1 1/2 Teelöffel Zitronenschale
  • Nüsse

    • 1/3 Tasse Pinienkerne
  • Gemüse

    • 🧅 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln
    • 🧄 2 zerquetschte Knoblauchzehen
  • Gewürze & Würzungen

    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz
    • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Fügen Sie Basilikum, Parmesan-Käse, Olivenöl, Pinienkerne, Frühlingszwiebeln, Dill, Kapern, Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch, Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine ein.

3

Zu einer fast glatten Masse verarbeiten.

4

In einen luftdichten Behälter umfüllen. Bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu 3 Monate einfrieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

126

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Um den Geschmack zu verstärken, die Pinienkerne leicht anrösten, bevor sie gemixt werden.Verwenden Sie hochwertiges natives Olivenöl extra für einen reicheren Geschmack.Servieren Sie dieses Pesto mit frischer Pasta oder träufeln Sie es über geröstetes Gemüse für zusätzliche Würze.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.