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Kanadische Teekekse

Kosten $4.5, sparen $6.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portionen
  • $4.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Esslöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Fette und Aromen

    • ⅓ Tasse Fett (z. B. Schmalz)
    • 🧀 ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse
    • 2 Esslöffel gehackte frische Schnittlauch

  • Flüssigkeit

    • 🥛 1 Tasse Milch, oder nach Bedarf

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit (220 Grad Celsius) vor.

2

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Das Fett unterarbeiten, bis die Mischung wie grobe Krümel aussieht. Rühren Sie den Cheddar und den Schnittlauch ein; fügen Sie nach und nach die Milch hinzu, bis sich ein weicher Teig bildet.

3

Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und etwa 15 Mal kneten, bis er glatt ist. Den Teig 1 Zoll dick ausrollen und mit einem Ausstecher von 2,5 cm Durchmesser Kekse ausstechen. Die Reste zusammenfügen, erneut ausrollen und den restlichen Teig zu Keksen ausstechen.

4

Im Ofen backen, bis sie goldbraun sind, etwa 15 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

312

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie kaltes Fett für eine fluffigere Textur.Versuchen Sie, den Cheddar-Käse durch eine andere Sorte Ihrer Wahl für Geschmacksvariationen zu ersetzen.Warm servieren mit Butter und Marmelade für einen zusätzlichen Touch.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.