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Kakaonib-Pesto

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 ¼ Unzen frische Basilikumblätter, Stiele entfernt
    • ¼ Tasse natives Olivenöl extra, geteilt
    • ¼ Tasse Kakaonibs
    • 3 Esslöffel geröstete Pinienkerne, geteilt
    • 🍋 1 Teelöffel Zitronensaft
    • ½ Teelöffel rosa Pfefferkörner
    • 🧂 ¼ Teelöffel Meersalz

SCHRITTE

1

Basilikumblätter in einen Mini-Prozessor geben. 2 Esslöffel Öl, Kakaonibs, 2 Esslöffel Pinienkerne, Zitronensaft, Pfefferkörner und Meersalz hinzufügen.

2

Pulsieren, bis die Mischung grob ist. Bei Bedarf mehr Öl hinzufügen und zu einer cremigen Paste verarbeiten. Die restlichen Pinienkerne unterrühren.

3

Das Pesto sofort verwenden oder in einem Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahren, mit einer Schicht Öl bedeckt, um Braunfärbung zu vermeiden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

229

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 22g
    Fette

💡 Tipps

Für maximale Frische den restlichen Pesto im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verwenden.Um Pinienkerne zu rösten, einfach in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze leicht bräunen.Verwenden Sie hochwertiges, frisches Basilikum für den besten Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.