env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Buttriger Zimtkuchen

Kosten $8.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 14 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Esslöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • ¾ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 1 ⅓ Tassen Kristallzucker
    • ⅔ Tasse Fett (z.B. Schmalz)
    • 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥚 3 große Eier
    • 🥛 ⅔ Tasse Milch

  • Sirup Zutaten

    • ½ Tasse Kristallzucker
    • 💧 ⅓ Tasse Wasser
    • 🧈 6 Esslöffel Butter
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • ¾ Teelöffel gemahlener Zimt

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Heize den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Einen 10-Zoll-Bundt-Kuchenform einfetten und leicht bemehlen.

3

Mische Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel.

4

Schlage Zucker, Fett und Vanille in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer, bis es leicht und fluffig ist.

5

Füge die Eier einzeln hinzu und schlage mindestens 1 Minute nach jeder Zugabe.

6

Rühre abwechselnd das Mehlmischung und Milch ein.

7

Gieße den Teig in die vorbereitete Form.

8

Backe im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt, 40 bis 45 Minuten.

9

Kombiniere Zucker, Wasser, Butter, Vanille und Zimt in einem Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze. Koche und rühre, bis die Butter schmilzt; warm halten.

10

Entferne den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn 10 Minuten in der Form abkühlen. Stürze den warmen Kuchen vorsichtig auf eine Servierplatte oder ein Abkühlgitter.

11

Benutze eine Gabel, um Löcher in die Oberseite des Kuchens zu stechen.

12

Gieße den warmen Sirup über die Oberseite und die Seiten, achte darauf, dass er in die Löcher fließt. Serviere nach etwa 30 Minuten, während der Kuchen noch warm ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

321

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 41g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Siebe die trockenen Zutaten für eine bessere Textur.Kühle übrig gebliebene Portionen im Kühlschrank, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Erwärme Scheiben für eine warme Portion.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.