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CookGo
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Butterscotch-Cookie-Riegel

Kosten $8.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 18 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 Tasse Butterscotch-Chips
    • 🧈 ¼ Tasse Butter
    • 🥚 2 Eier
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🌾 ¾ Tasse Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ¾ Teelöffel Salz
    • 1 Tasse brauner Zucker
    • 1 Tasse halbsüße Schokoladen-Chips
    • 🌰 ½ Tasse gehackte Walnüsse
    • ½ Tasse Rosinen

SCHRITTE

1

Butterscotch-Chips und Butter in eine Glas-Schüssel geben. Im Mikrowellenherd für etwa 3 Minuten erhitzen, dabei alle 30 Sekunden umrühren, bis die Mischung glatt ist. Beiseite stellen, bis sie abgekühlt und fest geworden ist.

2

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 9x13 Zoll große Auflaufform einfetten.

3

In einer großen Schüssel die Butterscotch-Chips-Mischung mit den Eiern und dem Vanilleextrakt schlagen, bis alles gut vermischt ist. Das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzufügen und unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

4

Den braunen Zucker, die Schokoladen-Chips, die Walnüsse und die Rosinen einrühren. Den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Form verteilen.

5

Im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten backen, bis die Riegel anfangen, sich von den Seiten der Form zu lösen. In Quadrate schneiden, während sie noch warm sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

231

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Rühren Sie die Butterscotch- und Buttermischung alle 30 Sekunden um, während Sie sie erhitzen, um ein Anbrennen zu vermeiden.Gehackte Walnüsse können durch Pekannüsse ersetzt oder weggelassen werden, falls eine nussfreie Version gewünscht ist.Für chewyere Riegel backen Sie sie ein paar Minuten kürzer als angegeben.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.