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CookGo
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Butterscotch-Brownies

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 36 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 ½ Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Salz

  • Riegel

    • 🧈 1 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen und leicht abgekühlt
    • 2 Tassen leicht verpackter hellbrauner Zucker
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥚 3 große Eier
    • 1 Tasse gehackte Walnüsse

  • Glasur

    • 2 Teelöffel Instant-Kaffeekörner
    • 💧 2 Esslöffel Wasser
    • 3 Tassen gesiebter Puderzucker
    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter, weich

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (180 Grad C) vor. Fetten Sie eine 7x11-Zoll-Backform ein.

2

Sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel zusammen.

3

Machen Sie die Riegel: Schlagen Sie braunen Zucker und geschmolzene Butter, bis sie gut vermischt sind. Schlagen Sie die Eier und Vanille ein, dann rühren Sie allmählich die Mehlmischung ein. Falten Sie die Walnüsse ein, bis sie gut vermischt sind. Verteilen Sie den Teig in der vorbereiteten Form.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie hell golden sind, 30 bis 35 Minuten. Kühlen Sie in der Form für 10 Minuten ab, dann drehen Sie es aus der Form und lassen Sie es auf einem Kuchengitter für weitere 15 bis 20 Minuten abkühlen.

5

In der Zwischenzeit bereiten Sie die Glasur zu: Lösen Sie den Kaffee in Wasser in einer kleinen Schüssel auf.

6

Schlagen Sie Puderzucker und Butter in einer Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer, bis es leicht und fluffig ist. Schlagen Sie das Kaffeegemisch ein, bis es eingearbeitet ist.

7

Verstreichen Sie die Glasur über die abgekühlten Riegel. Lassen Sie die Glasur aushärten, bevor Sie sie in 36 Quadrate schneiden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

208

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 28g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Butter etwas abgekühlt ist, um zu verhindern, dass die Eier gerinnen.Verwenden Sie Backpapier in der Backform für eine einfachere Entnahme.Bewahren Sie die Brownies in einem luftdichten Behälter für Frische auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.