Eine 9x13 Zoll große Auflaufform einfetten und beiseite stellen. In einer kleinen Schüssel die Hefe in warmem Wasser auflösen. Ca. 10 Minuten stehen lassen, bis sie cremig ist. Milch, 1/2 Tasse Zucker, Salz und 1/2 Tasse Butter in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat und die Butter geschmolzen ist. Abkühlen lassen. Die aufgelöste Hefe hinzufügen und beiseite stellen.

In einer großen Schüssel Mehl, Eier und Hefemischung vermengen. Glatt und gleichmäßig verrühren. In die gebutterte Form gießen und den Teig gleichmäßig verteilen. An einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.

In der Zwischenzeit den Ofen auf 190°C vorheizen. In einer kleinen Schüssel 1/2 Tasse Butter, 1 Tasse Zucker und 1/2 Teelöffel Zimt mischen. Über den Teig streuen.