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Butterbiskuit-Pfirsich-Cobbler

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Früchte

    • 🍑 2 (29 Unzen) Dosen Pfirsiche

  • Zucker

    • ¾ Tasse weißer Zucker
    • ½ Tasse brauner Zucker

  • Milchprodukte

    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter

  • Verdickungsmittel

    • 1 Esslöffel Speisestärke

  • Gewürze & Aromen

    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • ½ Teelöffel Muskatnuss
    • 1 Prise Salz
    • 1 Prise gemahlener Zimt
    • 1 Prise weißer Zucker
    • 1 Prise gemahlene Muskatnuss

  • Andere

    • 1 (16 Unzen) Dose gekühlter Buttermilch-Biskuitteig (z. B. Pillsbury Grands!®)
    • 1 Teig für eine 9-Zoll-Pastetenkruste

SCHRITTE

1

Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen.

2

Pfirsiche, weißen Zucker, braunen Zucker, Butter, Speisestärke, Vanilleextrakt, gemahlenen Zimt, gemahlene Muskatnuss und Salz in einem großen Topf bei mittlerer Hitze mischen. Unter Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis sich die Zucker aufgelöst haben und die Butter geschmolzen ist.

3

Bestreuen Sie jedes Biskuit mit Zimt, weißem Zucker und Muskatnuss. Rollen Sie die Biskuits auf einer leicht bemehlten Oberfläche mit einem Nudelholz aus. Schneiden Sie jedes ausgebreitete Biskuit in 12 bis 15 kleine Quadrate und rühren Sie sie in die Pfirsichmischung ein. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und gelegentlich umrühren, bis die Mischung eingedickt ist, etwa 10 Minuten.

4

Gießen Sie die Pfirsich-Biskuit-Mischung in eine 9x13-Zoll-Backform und lassen Sie sie 2 bis 3 Minuten andicken. Mit Pastetenkruste abdecken oder dekorieren. Bedecken Sie die Form mit einer Lage Alufolie und stellen Sie die Form auf ein Backblech.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kruste goldbraun ist, 45 Minuten bis 1 Stunde. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

495

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 73g
    Kohlenhydrate
  • 21g
    Fette

💡 Tipps

Heiß servieren mit einem Löffel Vanilleeis für eine besonders luxuriöse Köstlichkeit.Um den Geschmack zu verbessern, verwenden Sie frische Pfirsiche anstelle von Dosenpfirsichen.Für eine blättrigere Kruste bestreichen Sie die Pastetenkruste vor dem Backen mit Eiwasch.Dieses Rezept kann einen Tag im Voraus zubereitet und vor dem Servieren wieder aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.