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Burrebrede (Schottisches Shortbread)

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Zucker und Gewürze

    • ½ Tasse superfeiner Zucker
    • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
    • ½ Teelöffel gemahlener Kardamom
    • ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
    • ¾ Teelöffel gemahlener Piment
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Backzutaten

    • 3 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl
    • 🧈 1 Tasse Butter, weich

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, Zimt, Kardamom, Ingwer, Piment und Salz vermengen. In zwei gleiche Teile teilen und einen davon beiseite stellen. Zum anderen Teil Mehl und Butter hinzufügen und verrühren, bis alles vermischt ist. Es sollte leicht körnig sein.

3

Drücken Sie den Teig gleichmäßig in eine 8-Zoll-Quadratpfanne. Mit einem Messer in 1x2 Zoll große Stücke schneiden und mit einer Gabel einstechen, damit das Shortbread beim Backen nicht verzieht. Bestreuen Sie die reservierte Zuckermischung großzügig darüber und verteilen Sie sie in alle Schnitte und Löcher.

4

Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen, oder bis es fest und an den Rändern goldbraun ist. Nicht braun werden lassen. Vollständig in der Pfanne abkühlen lassen und entlang der Linien brechen, um es zu servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

567

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 65g
    Kohlenhydrate
  • 31g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie hochwertige Butter für einen reicheren Geschmack.Shortbread kann in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden.Für extra Knusprigkeit, kühlen Sie den Teig 30 Minuten vor dem Backen im Kühlschrank.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.