env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Buffalo-Hühnchen-Ranch-Wraps

Kosten $35, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portionen
  • $35

ZUTATEN

  • Protein

    • 🥓 450 Gramm dünn geschnittener Speck
    • 🍗 1,35 Kilogramm haut- und knochenlose Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten

  • Würzmittel & Saucen

    • 60 Milliliter Buffalo-Flügelsauce
    • 180 Milliliter Ranch-Dressing, aufgeteilt

  • Grundnahrungsmittel

    • 30 Milliliter Speckfett
    • 🧈 30 Gramm ungesalzene Butter, geschmolzen

  • Frisches Obst & Gemüse

    • 240 Milliliter gewürfelte frische Tomaten

  • Brot

    • 🌮 12 (25 cm große) Mehl-Tortillas

SCHRITTE

1

Speck in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, dabei gelegentlich wenden, bis er gleichmäßig braun und knusprig ist, 10 bis 15 Minuten. Auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen. Abkühlen lassen und zerbröckeln.

2

Gießen Sie das Fett ab und behalten Sie 2 Esslöffel zurück. Fügen Sie die Hähnchenbruststücke in die Pfanne; kochen und rühren, bis sie braun sind, etwa 10 Minuten. Die Pfanne abdecken; weiter kochen, bis sie innen nicht mehr rosa sind und der Saft klar ist, ungefähr weitere 10 Minuten.

3

Rühren Sie die Buffalosauce und die geschmolzene Butter ein, bis das Huhn vollständig überzogen ist. Rühren Sie den zerbröckelten Speck ein. Mischung warm halten.

4

Erhitzen Sie die Tortillas einzeln in einer großen, unbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie beginnen, Luftblasen zu bilden und kleine braune Stellen zu bekommen.

5

Füllen Sie jede erwärmte Tortilla mit etwa 80 Millilitern Hühnerfüllung und 1 Esslöffel Tomaten; beträufeln Sie mit 1 Esslöffel Ranch-Dressing. Wickeln Sie die Tortilla um die Füllung. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Tortillas, Füllung, Tomaten und Dressing.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

527

Kalorien

  • 36g
    Protein
  • 39g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Sie können die Menge an Buffalosauce erhöhen oder verringern, um das Schärfeniveau anzupassen.Für zusätzlichen Geschmack können Sie geriebenen Cheddar-Käse oder gehackte Frühlingszwiebeln in die Wraps geben.Bereiten Sie die Hühnerfüllung im Voraus zu und lagern Sie diese im Kühlschrank für eine einfachere Mahlzeitenplanung.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.