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Bruschetta al Pomodoro

Kosten $6, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 12 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Gewürz

    • 5 gehackte frische Basilikumblätter
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 1 Prise getrockneter Oregano
    • 1 Prise Chiliflocken
    • 🧂 1 Prise Salz
    • 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Brot

    • 🍞 1 (450 g) Laib französisches oder italienisches Brot

SCHRITTE

1

Stellen Sie ein Ofengitter etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt und heizen Sie den Ofen auf die höchste Stufe vor.

2

Tomaten, Basilikum, Knoblauch, 1 Esslöffel Olivenöl, Oregano, Chiliflocken, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Bei Bedarf mehr Olivenöl hinzufügen, um die Salsa zu überziehen, dann 10 Minuten ruhen lassen.

3

Das Brot in ½ Zentimeter dicke Scheiben schneiden; auf einem Backblech in einer einzigen Schicht anordnen.

4

Unter dem vorgeheizten Grill leicht bräunen, etwa 1 Minute pro Seite.

5

Die Tomatensalsa auf die getoasteten Brotscheiben streichen; zurück in den Ofen geben und grillen, bis die Salsa heiß, aber nicht gekocht ist, ungefähr 2 bis 3 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

127

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Für einen intensiveren Geschmack lassen Sie die Tomatensalsa länger ruhen, damit sich die Aromen vermischen.Sie können glutenfreies Brot verwenden, um dieses Rezept glutenfrei zu machen.Beträufeln Sie die Bruschetta mit Balsamico-Sirup für zusätzlichen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.