env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Brownie-Keks-Whoopie Pies

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 10 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Kekse

    • Kochspray
    • 1 (18,4 Unzen) Packung Brownie-Mix
    • 🌾 ¼ Tasse Allzweckmehl
    • 🍫 1 Tasse Schokoladenstückchen
    • ¼ Tasse Pflanzenöl
    • 🥚 2 große Eier
    • 🎉 1 Esslöffel mehrfarbige Zuckerstreusel, oder nach Geschmack

  • Füllung

    • 🍚 1 ½ Tassen Puderzucker
    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter, weich
    • 🍦 ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🍥 ½ (16 Unzen) Becher Marshmallow-Creme

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Legen Sie 2 Backbleche mit Backpapier aus. Besprühen Sie einen Kuchengitterrost leicht mit Kochspray.

2

Rühren Sie Brownie-Mix und Mehl in einer mittelgroßen Schüssel gut zusammen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie Schokoladenstückchen, Öl und Eier hinzu; rühren Sie alles gut durch.

3

Nehmen Sie 20 abgerundete Esslöffel voll vom Teig und verteilen Sie ihn auf die vorbereiteten Backbleche. Dekorieren Sie die Hälfte der Kekse mit Zuckerstreuseln.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 9 bis 10 Minuten. Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie für 2 bis 3 Minuten stehen, bevor Sie sie auf den besprühten Rost legen, um vollständig abzukühlen, etwa 30 Minuten.

5

In der Zwischenzeit Puderzucker, Butter und Vanille in der Schüssel eines Standmixers mit Paddelaufsatz vermengen; schlagen Sie die Mischung hell und fluffig, etwa 4 Minuten. Falten Sie die Marshmallow-Creme ein.

6

Geben Sie die Marshmallow-Mischung in einen großen Gefrierbeutel und schneiden Sie eine kleine Öffnung in eine Ecke. Spritzen Sie die Füllung in die Mitte eines einfachen Kekses und bedecken Sie sie mit einem Keks mit Streuseln. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Füllung und den Keksen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

615

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 91g
    Kohlenhydrate
  • 29g
    Fette

💡 Tipps

Für eine alternative Leckerei können Sie Eiscreme anstelle der Marshmallow-Füllung verwenden, um Eis-Sandwiches zu machen.Stellen Sie sicher, dass die Kekse vollständig abgekühlt sind, bevor Sie die Füllung spritzen, um ein Schmelzen zu verhindern.Bewahren Sie die Whoopie Pies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.