Braune Soße
Kosten $3, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 4 Portionen
- $3
Braune Soße
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- 12 Min
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ZUTATEN
Base
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 (14 Unzen) Dose Rinderbrühe
Würzung & Geschmack
- 2 Esslöffel Ketchup
- 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 2 Teelöffel Dijon-Senf
- 🧅 ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- 🧄 ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Mehl einrühren und etwa 5 Minuten umrühren, bis die Mischung pastenartig und hellgolden ist.
Rinderbrühe allmählich einrühren. Unter Rühren etwa 2 Minuten kochen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Ketchup, Worcestershire-Sauce, Dijon-Senf, Zwiebel- und Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Weitere etwa 5 Minuten kochen und rühren, bis die Soße eindickt.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
86
Kalorien
- 2gProtein
- 6gKohlenhydrate
- 6gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie einen Schneebesen, um Klumpen in der Soße zu vermeiden.Passen Sie Salz und Pfeffer je nach Salzgehalt der Rinderbrühe an.Sie können Rinderbrühe durch Gemüsebrühe für eine vegetarische Variante ersetzen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.