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Gegrillte Salisbury-Steaks

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Haupt

    • 0,5 kg extra mageres Rinderhackfleisch
    • 🧅 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
    • 2 Esslöffel gehackte grüne Paprika
    • 1 Esslöffel fein gehackte frische Petersilie
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Paprika
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ¼ Prise getrocknete Thymianblätter
    • Mehl nach Bedarf
    • 1 Esslöffel Öl nach Bedarf

SCHRITTE

1

Stellen Sie das Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt und heizen Sie den Backofengrill vor. Legen Sie ein Backblech mit Aluminiumfolie aus.

2

Hackfleisch, Zwiebel, grüne Paprika, Petersilie, Salz, Paprika, Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Thymian in einer Schüssel vermengen; in 4 Portionen teilen und zu Steaks formen. Die Steaks auf das vorbereitete Backblech legen. Beide Seiten der Steaks mit Mehl bestäuben und mit Öl bestreichen.

3

Im vorgeheizten Ofen grillen, bis die Steaks durchgegart sind, 4 bis 8 Minuten pro Seite. Ein Sofortthermometer, das in die Mitte eingeführt wird, sollte mindestens 70°C anzeigen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

289

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 19g
    Fette

💡 Tipps

Das Bestäuben der Steaks mit Mehl hilft ihnen, ihre Form besser zu halten beim Grillen.Achten Sie darauf, dass der Grill mindestens 15 cm vom Rost entfernt ist für optimale Ergebnisse.Servieren Sie diese Salisbury-Steaks mit Kartoffelbrei oder gedünstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.