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Brotmaschinen-Calzone

Kosten $10, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Teigzutaten

    • 💧 1 ¼ Tassen Wasser
    • 🧬 2 Teelöffel aktive Trockenhefe
    • 🍬 1 ½ Esslöffel weißen Zucker
    • 🌾 3 Tassen Brotmehl
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 🥛 1 Teelöffel Pulvermilch

  • Füllzutaten

    • 🌭 ¾ Tasse geschnittene italienische Wurst
    • 🍅 ¾ Tasse Pizzasauce
    • 🧀 1 ¼ Tassen geriebener Mozzarella-Käse

  • Zusätzliche Zutaten

    • 🧈 2 Esslöffel geschmolzene Butter

SCHRITTE

1

Wasser, Hefe, Zucker, Mehl, Salz und Pulvermilch in der Brotbackmaschine gemäß der Reihenfolge des Herstellers hinzufügen. Teigprogramm auswählen.

2

Italienische Wurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 8 bis 10 Minuten anbräunen. Überschüssiges Fett abgießen und beiseite stellen.

3

Ofen auf 175°C vorheizen.

4

Brotteig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem 16x10-Zoll-Rechteck ausrollen. Auf ein gefettetes Backblech legen.

5

Pizzasauce entlang der Mitte des Teigs verteilen, gebratene Wurst darübergeben und mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Diagonale Einschnitte entlang der Ränder machen, Streifen kreuzweise überkreuzen und mit Wasser versiegeln.

6

Calzone mit geschmolzener Butter bestreichen und im Ofen bei 175°C für 35-45 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.

7

Die Calzone 5 Minuten abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

288

Kalorien

  • 16g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 19g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Mozzarella für eine cremigere Textur.Servieren Sie dazu einen Beilagensalat oder Pasta für eine komplette Mahlzeit.Bestreichen Sie die fertige Calzone mit Knoblauchbutter für zusätzlichen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.