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Frecher Brokkoli-Salat

Kosten $12, sparen $24

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥓 8 Scheiben Bacon

  • Gemüse

    • 🥦 2 Köpfe frischer Brokkoli, gehackt
    • 🧅 ½ große rote Zwiebel, gehackt

  • Milchprodukte

    • 🧀 1 ½ Tassen scharfer Cheddar-Käse, gerieben

  • Würzmittel

    • ⅔ Tasse Mayonnaise

  • Flüssigkeiten

    • ¼ Tasse Rotweinessig
    • 🍋 1 Teelöffel frischer Zitronensaft

  • Gewürze

    • 🍬 ⅛ Tasse weißer Zucker
    • 2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
    • 🧂 1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Lege den Bacon in eine große, tiefe Pfanne. Koche bei mittlerer bis hoher Hitze, bis er knusprig und gleichmäßig braun ist, ungefähr 8 bis 10 Minuten. Dann auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen und zerbröseln, wenn er abgekühlt ist.

3

Kombiniere Bacon, gehackten Brokkoli, geriebenen Käse und gehackte Zwiebeln in einer großen Salatschüssel.

4

Verquirle Mayonnaise, Rotweinessig, Zucker, Pfeffer, Salz und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.

5

Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles gut, bis der Brokkoli gleichmäßig bedeckt ist.

6

Decke den Salat ab und kühl ihn im Kühlschrank, bis er serviert wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

273

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Verwende vorgeschnittenen Käse, um Zeit zu sparen.Kühle den Salat mindestens 1 Stunde vor dem Servieren, damit sich die Aromen vermischen können.Füge eine Handvoll Sonnenblumenkerne oder in Scheiben geschnittene Mandeln für zusätzlichen Crunch und Geschmack hinzu.Ersetze den Bacon durch Truthahn-Bacon für eine leichtere Variante.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.