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CookGo
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Bobs Teriyaki-Sauce und Marinade

Kosten $3, sparen $5

Quelle: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 8 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Flüssige Zutaten

    • ½ Tasse Sojasauce
    • ½ Tasse Mirin
    • ½ Tasse Sake
  • Trockene Zutaten

    • 🍬 2 Teelöffel weißer Zucker
    • ¼ Teelöffel Ingwerpüree
  • Optionale Zutaten

    • 2 Teelöffel Maisstärke oder nach Bedarf
    • 💧 2 Teelöffel Wasser

SCHRITTE

1

Bringen Sie Sojasauce, Mirin, Sake, Zucker und Ingwerpüree in einem Topf zum Kochen.

2

Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und nehmen Sie den Topf vom Herd, um die Marinade zu verwenden.

3

Für eine dickere Sauce mischen Sie Maisstärke und Wasser zu einer glatten Paste, und rühren Sie sie in die Mischung ein.

4

Lassen Sie es köcheln, bis es eingedickt ist, etwa 2 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

69

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Für einen intensiveren Geschmack lassen Sie die Sauce über Nacht im Kühlschrank ruhen.Verwenden Sie frischen Ingwer für einen stärkeren Kick.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, maximal 1 Woche lang.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.