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Bluezy's gefüllte Jalapeños mit Speck

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥓 12 Scheiben Hickory-geräucherter Speck, halbiert

  • Gemüse

    • 12 große Jalapeño-Chilischoten, längs halbiert und entkernt

  • Milchprodukte

    • 1 (6 Unzen) Becher Schlagsahne-Frischkäse, Raumtemperatur
    • 🧀 6 Unzen geriebener Cheddar-Käse

  • Gewürze & Saucen

    • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

SCHRITTE

1

Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen.

2

Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze portionsweise anbraten, bis er durchscheinend und noch flexibel ist, etwa 2 Minuten pro Seite. Den Speck beiseite legen.

3

Die Membranen von den Jalapeño-Hälften abschneiden, um die Schärfe zu reduzieren. Die Peperoni abspülen und beiseite stellen.

4

Den Frischkäse und den Cheddar-Käse in eine Schüssel geben und gut vermischen; die Worcestershire-Sauce einrühren. Die Käsemischung in einen Spritzbeutel mit großer Tülle füllen. Die Käsefüllung großzügig in die Chilipfefferhälften spritzen.

5

Jede gefüllte Pfefferhälfte mit einem vorgekochten Speckstreifen belegen und auf das vorbereitete Backblech legen.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Käsefüllung blubbert und die Speckstreifen leicht gebräunt sind, 8 bis 14 Minuten. Heiß servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

76

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 1g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Entfernen Sie alle Jalapeño-Samen und -Membranen, um die Schärfe zu reduzieren.Tragen Sie Handschuhe beim Umgang mit Jalapeños, um Hautreizungen zu vermeiden.Für einen rauchigen Geschmack grillen Sie stattdessen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.