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Heidelbeer-Hafer-Scones

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 ½ Tassen Haferflocken
    • ½ Tasse Vollkornmehl
    • ½ Tasse Allzweckmehl
    • ⅓ Tasse weißen Zucker
    • ¾ Teelöffel Backpulver
    • ¾ Teelöffel Backpulver

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 6 Esslöffel Butter, gewürfelt
    • 🥛 ¾ Tasse Milch
    • 🥛 2 Esslöffel Milch

  • Zusätze

    • 1 Tasse frische Heidelbeeren oder gefrorene Heidelbeeren, aufgetaut
    • ½ Tasse Pekannüsse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor. Fetten Sie ein Backblech leicht ein.

2

Rühren Sie die Haferflocken, Mehle, Zucker, Backpulver und Backpulver in einer Schüssel zusammen.

3

Verwenden Sie einen Teigkratzer oder zwei Gabeln, um die Butter mit der Mehlmischung einzuarbeiten, bis sie krümelig und gut vermischt ist.

4

Rühren Sie die Milch in die Mehlmischung, bis sie gerade kombiniert ist. Heben Sie die Pekannüsse und Heidelbeeren vorsichtig unter.

5

Formen Sie den Teig zu einer Kugel und drücken Sie ihn zu einem großen Kreis von etwa 1 Zoll Höhe. Schneiden Sie ihn in 8 Keile und legen Sie diese auf das vorbereitete Backblech. Bestreichen Sie die Oberseite mit 2 Esslöffeln Milch.

6

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht gebräunt sind, 20 bis 25 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

295

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Wenn Sie gefrorene Heidelbeeren verwenden, stellen Sie sicher, dass sie vollständig aufgetaut und abgetropft sind, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.Servieren Sie warm mit einem Klecks Sahne oder etwas hausgemachter Marmelade für zusätzlichen Geschmack.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage auf oder frieren Sie sie für eine längere Haltbarkeit ein.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.