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Heidelbeer-Haferflocken-Kekse

Kosten $7.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter, weich gemacht
    • ½ Tasse brauner Zucker
    • 5 Esslöffel weißer Zucker
    • 🥚 1 Ei
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Trockene Zutaten

    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • ¼ Teelöffel Backpulver
    • ¼ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • ¾ Tasse alte Haferflocken
    • ½ Tasse getrocknete Heidelbeeren

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Legen Sie 2 Backbleche mit Backpapier aus.

2

Schlagen Sie Butter, braunen Zucker und weißen Zucker zusammen mit einem elektrischen Mixer in einer Schüssel cremig und glatt, etwa 2 Minuten. Fügen Sie das Ei und Vanilleextrakt hinzu; mischen Sie bis zur vollständigen Einbindung.

3

Vermischen Sie Mehl, Zimt, Backpulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel; mischen Sie es in die Buttermischung, bis es gerade kombiniert ist. Falten Sie die Haferflocken und Heidelbeeren ein.

4

Löffeln Sie den Teig, etwa 1 Esslöffel pro Keks, auf die vorbereiteten Backbleche, etwa 2 Zoll auseinander.

5

Backen Sie 1 Blech gleichzeitig im vorgeheizten Ofen, bis die Kekse goldbraun sind, etwa 12 Minuten. Übertragen Sie sie auf ein Kuchengitter, um vollständig abzukühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

104

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Kaugenuss die getrockneten Heidelbeeren 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, bevor sie in den Teig eingefaltet werden.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um sie frisch zu halten für bis zu einer Woche.Um diese Kekse weicher zu machen, können Sie die Backzeit um 1-2 Minuten reduzieren und sie einige Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.