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Heidelbeer-Haferflocken-Frühstücksriegel

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 Tasse ganze Haferflocken
    • 1 Tasse Hafermehl
    • 🧂 ½ Tasse brauner Zucker
    • ½ Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel Backpulver

  • Feuchte Zutaten

    • 🥛 ½ Tasse Mandelmilch
    • 🥚 2 Eier
    • 🧈 ¼ Tasse geschmolzene Butter
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Zusätze

    • 1 Tasse frische Heidelbeeren
    • ½ Tasse gehackte Walnüsse
    • ⅓ Tasse geriebene Kokosnuss (optional)

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 8-Zoll-Quadratform ein.

2

Vermischen Sie ganze Haferflocken, Hafermehl, braunen Zucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel.

3

Rühren Sie Mandelmilch, Eier, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt unter, bis alles gut vermischt ist.

4

Heben Sie die Heidelbeeren und gehackten Walnüsse unter. Verteilen Sie die Mischung in der vorbereiteten Form und bestreuen Sie sie optional mit geriebener Kokosnuss.

5

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder goldbraun und die Kokosnuss gebräunt sind, etwa 35 Minuten. Kühlen Sie es in der Form für 10 Minuten ab, bevor Sie es in Quadrate schneiden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

324

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 41g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Diese Riegel lassen sich gut einfrieren, also können Sie einen Vorrat für eine schnelle Frühstücksoption anlegen.Ersetzen Sie Heidelbeeren durch Ihr Lieblingsobst oder fügen Sie andere Nüsse für Abwechslung hinzu.Kühlen Sie es vollständig ab, bevor Sie es einfrieren, um Textur und Geschmack zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.