Schwarze-Bohnen-Hummus
Kosten $5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Portionen
- $5
Schwarze-Bohnen-Hummus
Kosten $5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Portionen
- $5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen
- 🧄 1 Knoblauchzehe
- 🍋 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 ½ Esslöffel Tahini
- ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 🧂 ½ Teelöffel Salz
- ⅛ Teelöffel Cayennepfeffer
- ¼ Teelöffel Paprika
SCHRITTE
Die schwarzen Bohnen abtropfen lassen und die Flüssigkeit aufbewahren.
Den Knoblauch in einer Küchenmaschine pulsieren, bis er fein gehackt ist.
Die schwarzen Bohnen, 2 Esslöffel Bohnenflüssigkeit, Zitronensaft, Tahini, Kreuzkümmel, Salz und Cayennepfeffer in die Küchenmaschine geben.
Die Mischung glatt verarbeiten und dabei gegebenenfalls die Seiten herunterkratzen.
Probieren und bei Bedarf nachwürzen, indem mehr Bohnenflüssigkeit, Zitronensaft, Tahini, Kreuzkümmel, Salz oder Cayennepfeffer hinzugefügt wird.
In eine Servierschüssel umfüllen. Mit Paprika bestreuen und bei Wunsch griechische Oliven darauf anrichten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
73
Kalorien
- 4gProtein
- 10gKohlenhydrate
- 2gFette
💡 Tipps
Servieren Sie es mit geröstetem Pita-Brot, Gemüsesticks oder Crackern zum Dippen.Kühlen Sie es für maximal 3 Tage im Kühlschrank für optimale Frische auf.Passen Sie den Schärfegrad nach Belieben an, indem Sie mehr Cayennepfeffer hinzufügen.Für ein glatteres Hummus länger mixen oder einen Spritzer Olivenöl hinzufügen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.