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Bestes Essig-Krautsalat

Kosten $6, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 8 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥬 1 großer Kopf Kraut, entkernt und fein gehobelt
    • 🧅 1 mittlere Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

  • Dressing

    • 1 Tasse weißen Zucker
    • 🧴 ¾ Tasse Essig
    • ⅓ Tasse Pflanzenöl
    • 2 Teelöffel Sellerie Samen
    • 🧂 1 ¼ Teelöffel Salz
    • 🌶 1 Teelöffel fertiger Senf
    • 🌶 ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Sammeln Sie die Zutaten.

2

Kraut und Zwiebeln in einer großen Schüssel vermengen; beiseite stellen.

3

Zucker, Essig, Öl, Selleriesamen, Salz, Senf und Pfeffer in einem kleinen Topf kombinieren; zum Kochen bringen und bei gelegentlichem Rühren etwa 3 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

4

Lassen Sie das Gemisch leicht abkühlen, etwa 5 Minuten, dann über die Krautmischung gießen; gut vermengen, um alles zu überziehen.

5

Servieren und genießen!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

224

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Knusprigkeit können Sie geriebene Karotten hinzufügen.Am besten frisch serviert, kann aber auch einen Tag im Voraus zubereitet werden für mehr Komfort.Passen Sie das Verhältnis von Essig und Zucker je nach Vorliebe für Säure oder Süße an.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.