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Bester Hackbraten aller Zeiten

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 2 große Eier
    • 🥛 ⅔ Tasse Milch
    • 🧂 2 Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🍞 3 Scheiben Brot, zerbröselt
    • 🥩 1 ½ Pfund Hackfleisch
    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt
    • 🧀 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
    • 🥕 ½ Tasse geriebene Karotte

  • Belag

    • ¼ Tasse brauner Zucker
    • 🍅 ¼ Tasse Ketchup
    • 1 Esslöffel fertiger gelber Senf

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten ein. Heize den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Verquirle die Eier, Milch, Salz und schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel. Gib das zerbröselte Brot hinzu und rühre, bis es aufgelöst ist. Vermische das Hackfleisch, die Zwiebel, den Cheddar-Käse und die Karotte mit der Brotmischung; übertrage die Mischung in eine 9x5-Zoll-Form.

3

Vermische braunen Zucker, Ketchup und Senf in einer kleinen Schüssel; verteile dies über der Fleischmischung.

4

Backe es im vorgeheizten Ofen, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist, 60 bis 75 Minuten. Ein Sofort-Thermometer, das in die Mitte gesteckt wird, sollte mindestens 160 Grad F (70 Grad C) anzeigen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

410

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 22g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Für eine gesündere Alternative kannst du einen Teil des Rinderhackfleisches durch Truthahnfleisch ersetzen.Stelle sicher, dass die Brotkrumen vollständig in der Flüssigkeit aufgenommen werden, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten.Lass das Hackfleischbrot einige Minuten ruhen, bevor du es schneidest, damit es seine Form behält.Erwäge, italienische Gewürze oder Knoblauchpulver für mehr Geschmack hinzuzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.