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Das beste klassische Bananenbrot aller Zeiten

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Brot

    • 1 Teelöffel milchfreie Streichcreme (z. B. Country Crock)
    • 🍌 3 große reife Bananen, zerdrückt (ca. 1 1/2 Tassen)
    • 1 Tasse milchfreie Streichcreme (z. B. Country Crock)
    • ¾ Tasse fest verpackter hellbrauner Zucker
    • 🥚 2 große Eier
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🌾 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Bestreichen Sie eine 9x5-Zoll-Kastenform mit 1 Teelöffel milchfreier Streichcreme.

2

Mischen Sie die zerdrückten Bananen, 1 Tasse milchfreie Streichcreme, braunen Zucker, Eier und Vanille in einer großen Schüssel mit einem Holzlöffel, bis alles gut vermischt ist. Rühren Sie Mehl, Backpulver, Zimt und Salz ein, bis alles gut vermengt ist. Löffeln Sie die Mischung in die vorbereitete Form.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, 60 bis 70 Minuten. Im Topf für 20 Minuten abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

286

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie überreife Bananen mit braunen Stellen für das süßeste und reichhaltigste Bananenaroma.Wenn Sie keine milchfreie Ernährung benötigen, können Sie die milchfreie Streichcreme durch reguläre Butter ersetzen.Bewahren Sie übrig gebliebenes Bananenbrot in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.