env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Beste Hühnchen-Patties

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 500 g Hackhuhn
    • 🧅 1 Zwiebel, fein gehackt
    • 1 Bund frische Petersilie, fein gehackt
    • 🥚 1 großes Ei
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
    • 🧂 Meersalz nach Geschmack
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • 2 Esslöffel Mayonnaise
    • ¼ Tasse Allzweckmehl
    • 🛢 3 Esslöffel Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Sammeln Sie die Zutaten.

2

Vermengen Sie Huhn, Zwiebel, Petersilie, Ei, Knoblauch, Meersalz und Pfeffer in einer Schüssel; gut mischen. Fügen Sie Mayonnaise hinzu und rühren Sie um, bis alles vermischt ist; die Mischung wird ziemlich weich sein.

3

Geben Sie Mehl in eine flache Schüssel. Löffeln Sie große Portionen der Hühnermischung in das Mehl, rollen Sie es darin, um es zu überziehen, und drücken Sie es sanft zu Patties.

4

Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze. Braten Sie die Hühnchen-Patties im heißen Öl goldbraun und gar, ca. 5 bis 7 Minuten pro Seite.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

229

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Übrig gebliebene Patties schmecken hervorragend in Sandwiches oder Wraps.Verwenden Sie ein Lebensmittelthermometer, um sicherzustellen, dass die Kerntemperatur der Patties für die Lebensmittelsicherheit 74°C erreicht.Sie können Truthahn statt Huhn verwenden, falls nötig.Für eine schärfere Variante fügen Sie eine Prise Chiliflocken zur Mischung hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.