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Beste Heidelbeerscones

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 10 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 3 Tassen Allzweckmehl
    • 1/2 Tasse weißer Zucker
    • 3 Teelöffel Backpulver
    • 1/4 Teelöffel Natron
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 1/2 Tasse Butter
    • 🥛 2/3 Tasse Vollmilch
    • 🥚 2 Eier, geschlagen, getrennt
    • 1 Spritzer Vanilleextrakt

  • Früchte

    • 1 Tasse gefrorene Heidelbeeren

  • Beläge

    • 2 Esslöffel weißer Zucker

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.

2

Mischen Sie Mehl, 1/2 Tasse weißen Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel zusammen.

3

Schneiden Sie die Butter mit einem Teigkartenmischer oder einer Gabel ein, bis die Mehlmischung wie Maismehl aussieht.

4

Gießen Sie Milch, 1 Ei und Vanilleextrakt hinein. Heben Sie gefrorene Heidelbeeren unter und mischen Sie sparsam.

5

Löffeln Sie den Teig auf das vorbereitete Backblech in 10 gleich große Portionen. Nicht flach drücken. Bestreichen Sie die Oberseiten mit dem reservierten geschlagenen Ei. Streuen Sie 2 Esslöffel Zucker gleichmäßig über die Oberseiten.

6

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind, 15 bis 20 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

299

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 44g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Warm servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.Reste einfrieren und in einem Toasterofen für ein schnelles Frühstücksleck erhitzen.Verwenden Sie frische Heidelbeeren, wenn verfügbar, für ein saftigeres Ergebnis.Stellen Sie sicher, dass die Butter kalt ist, um eine blättrigere Sconetextur zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.