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Beste gebackene Pommes Frites

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Würzmittel

    • 🍬 1 Esslöffel weißer Zucker
    • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 🌶 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Kartoffeln

    • 🥔 6 Yukon Gold Kartoffeln, in dicke Pommes geschnitten

  • Öle

    • ¼ Tasse natives Olivenöl extra

  • Andere

    • Kochspray

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Aluminiumfolie aus; sprühen Sie es mit Kochspray ein.

2

Legen Sie die geschnittenen Kartoffeln in ein Sieb; streuen Sie Zucker über die Kartoffeln. Lassen Sie sie ruhen, bis Flüssigkeit aus den Kartoffeln austritt, 20 bis 30 Minuten. Gießen Sie die Flüssigkeit ab und trocknen Sie die Kartoffeln gut.

3

Mischen Sie die Kartoffelscheiben, Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Verteilen Sie die beschichteten Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht, lassen Sie Platz zwischen jeder Kartoffel, auf dem vorbereiteten Backblech.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten; drehen Sie die Pommes um und backen Sie weiter, bis sie knusprig und braun sind, etwa 20 weitere Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

388

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 60g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Schneiden Sie Ihre Pommes so gleichmäßig wie möglich, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.Verwenden Sie Backpapier für eine einfachere Reinigung anstelle von Alufolie.Passen Sie die Würzung nach Geschmack an, basierend auf Ihren Vorlieben.Sie können andere Gewürze wie Paprika oder Cayennepfeffer für eine Variation hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.